Kategorie Archive: Türkische Spezialitäten

Su Börek / Su Böregi

Su Börek besteht aus mehreren Lagen Nudelteig und einer Füllung. Zusätzlich wird es beidseitig gebacken, damit es seine goldbraune Farbe bekommt und seinen einzigartigen Geschmack erhält.

Kol Börek / Kol Böregi

Kol Börek besteht aus mehreren Schichten Yufkateig und einer Füllung.

Talas Börek ist ein Blätterteig Gebäck, welches wir mit 4 verschiedenen Füllungen anbieten. Sehr beliebt ist die Tiefkühlvariante. In einem Karton befinden sich 50 Stück. Je nach Bedarf kann es auf einfachste Weise im Backofen aufgebacken und frisch serviert werden. Zudem ist die Backzeit sehr gering.

Söbiyet / Baklava

Söbiyet ist eine spezielle Art von Baklava. Optisch ist der Unterschied in der Form erkennbar: Söbiyet ist im Gegensatz zu Baklava dreieckig. Durch die Griesfüllung ist unser Produkt nicht so extrem süß. Die Pistazien sind nicht nur lecker, sie sind auch optisch ein Genuss.